【北海雅膳】3大かにつき海鮮おせち-ずわい、タラバ、毛がにがついてくる豪華三段重お節（おせち）です！【送料無料】

【北海雅膳】たらば・ずわい・毛がにの3大かにつき海鮮おせち【送料無料】

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【北海雅膳】3大かにつき海鮮おせち-ずわい、タラバ、毛がにがついてくる豪華三段重お節（おせち）【送料無料】

海鮮お節（おせち）北海雅膳（ほっかいみやびぜん）たらば・ずわい・毛がにの三大かにつきのお得なセット

●保存の仕方

冷凍（－18℃以下）にて保存して下さい。
解凍後は冷蔵庫（10℃以下）にて保存し、その日のうちにお召し上がり下さい。

●解凍の仕方

箱から取り出し、冷蔵庫内（10℃以下）にて約18時間解凍して下さい。
※冷蔵庫に入らない場合は、冷暗所（10℃前後）にて解凍して下さい。
かには、品質保持の為、グレーズ（氷の膜）をかけて、冷凍している為、解凍時に水がでますが品質の問題はございません。



たらばがに（たらばがに）	ズワイガニ（ずわいがに）	毛がに（けがに）	北海つぶ串 (ほっかいつぶぐし)
内容：600g	内容：400g	内容：400g	内容：2個×3串
北の荒波で育った身のしまったかに肉を豪快にお召し上がり下さい。	上品で繊細な味わいとなめらかな食感をお楽しみください。	味わい深い旨み。思わず無言になってしまうほど夢中になってしまう美味しさ。	北海道でとれたつぶを丁寧に味付けし、上品な味に仕上げました。
原材料名：たらばがに（ロシア）、塩	原材料名：ズワイガニ（ロシア）、塩	原材料名：毛がに（北海道）、塩	原材料名：アヤボラ（北海道産）、醤油（大豆、小麦を含む）、砂糖、発酵調味料、食塩
お召し上がり方及び保存方法：自然解凍をしてそのままお召し上がりください。電子レンジでの解凍や再度茹でますと、かにの旨みを損ないますのでお止め下さい。甲羅を下にして直射日光の当たらないところで解凍（室温で２～３時間）して下さい。長時間解凍いたしますと水分と一緒にかにの旨みも全部抜けてしまい身もパサパサになってしまいますのでご注意下さい。要冷凍（-18℃以下）で保存してください。	お召し上がり方及び保存方法：自然解凍をしてそのままお召し上がりください。電子レンジでの解凍や再度茹でますと、かにの旨みを損ないますのでお止め下さい。甲羅を下にして直射日光の当たらないところで解凍（室温で２～３時間）して下さい。長時間解凍いたしますと水分と一緒にかにの旨みも全部抜けてしまい身もパサパサになってしまいますのでご注意下さい。要冷凍（-18℃以下）で保存してください。	お召し上がり方及び保存方法：自然解凍をしてそのままお召し上がりください。電子レンジでの解凍や再度茹でますと、かにの旨みを損ないますのでお止め下さい。甲羅を下にして直射日光の当たらないところで解凍（室温で２～３時間）して下さい。長時間解凍いたしますと水分と一緒にかにの旨みも全部抜けてしまい身もパサパサになってしまいますのでご注意下さい。要冷凍（-18℃以下）で保存してください。	お召し上がり方及び保存方法：解凍後、そのままお召し上がり下さい。
賞味期限：2009/01/31	賞味期限：2009/01/31	賞味期限：2009/01/31	賞味期限：2009/01/31



味だこ（あじだこ）	ボイルえび（ぼいるえび）	花酢いか（はなずいか）	ほたて旨煮（ほたてうまに）
内容：50ｇ	内容：3尾	内容：1尾	内容：3個
良質のタコをしっかりと塩揉みし、特製調味に漬け込み、食べやすい大きさにカットしました。	えびの身のプリプリの食感、濃厚な味噌をお楽しみください。	いか足と人参をキャベツで巻き、花模様になる様いかの胴に詰め、甘酢に漬け込みました。	北海道産ほたてを醤油味で柔らかく煮込みました。
原材料名：蛸（北海道沖太平洋産）、砂糖混合異性化液糖、食塩、醤油、米発酵調味料、酒精、ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、酸味料、（原材料の一部に、大豆、小麦を含む）	原材料名：ブラックタイガー（フィリピン）、食塩	原材料名：スルメイカ、キャベツ、ニンジン、砂糖、オリゴ糖、醸造酢、食塩	原材料名：帆立、醤油、砂糖、清酒、かつお粉、（原材料の一部に小麦を含む）
お召し上がり方及び保存方法：解凍後、そのままお召し上がり下さい。	お召し上がり方及び保存方法：解凍後、そのままお召し上がり下さい。	お召し上がり方及び保存方法：解凍後、そのままお召し上がり下さい。	お召し上がり方及び保存方法：解凍後、そのままお召し上がり下さい。
賞味期限：2009/01/31	賞味期限：2009/01/31	賞味期限：2009/01/31	賞味期限：2008/01/31



味付け数の子（あじつけかずのこ）	トラウトサーモン重ね巻（とらうとさーもんかさねまき）	たら華造り（たらはなづくり）	鮭焼き漬け（さけやきづけ）
内容：4本	内容：2切	内容：60ｇ	内容：3切
歯ごたえの良い一品。口の中で卵がプチプチはじけます。	サーモントラウトの身付き中骨と昆布を重ね合わせ、骨まで柔らかく炊き上げました。	白身魚のたらを酢漬けにし、彩りににんじん、せりを加えた華やかな一品です。	程よく脂ののった鮭を焼き、特製の醤油タレに漬け込みました。
原材料名：ニシンの卵、醤油、食塩、砂糖混合異性化液糖、米発酵調味料、調味料（アミノ酸等）、魚介エキス、甘味料（ステビア）、植物たん白加水分解物（原材料の一部に小麦を含む）	原材料名：サーモントラウト、昆布、アミノ酸液調味料、砂糖、昆布、水あめ、（原材料の一部に鮭、大豆を含む）	原材料名：たら、砂糖、醸造酢、せり、にんじん、数の子、しょうゆ、食塩、こんぶ、みりん、ぶどう糖加糖液糖、調味料（アミノ酸等）、ソルビット、酒精、酸味料、着色料（アナトー）、（原材料の一部に小麦、乳、ゼラチンを含む）	原材料名：トラウトサーモン（チリ）、醤油（大豆、小麦）、みりん、酒、砂糖、水飴、酢、調味料（アミノ酸等）
お召し上がり方及び保存方法：解凍後、そのままお召し上がり下さい。	お召し上がり方及び保存方法：解凍後、そのままお召し上がり下さい。	お召し上がり方及び保存方法：解凍後、そのままお召し上がり下さい。	お召し上がり方及び保存方法：解凍後、そのままお召し上がり下さい。
賞味期限：2009/01/31	賞味期限：2009/01/31	賞味期限：2009/01/31	賞味期限：2009/01/31



いか黄金（いかおうごん）	にしん親子漬（にしんおやこづけ）	銀聖スモークサーモン（ぎんせいすもーくさーもん）	北海たこ大根なます（ほっかいたこだいこんなます）
内容：60ｇ	内容：60ｇ	内容：50ｇ	内容：60ｇ
甲いかの白色と数の子の黄金色の彩りで、どなたにも食べやすい優しい味に仕上げました。	にしんを醸造酢に漬け込み、菜の花を合わせました。さっぱりとした味が人気の一品です。	天然鮭「銀聖」を塩と白コショウだけの調味でスモークし、鮭本来のおいしさを引き出しました。	真ダコの食感を残し、大根、人参、昆布、唐辛子を合え、まろやかな酸味に仕上げました。
原材料名：いか、数の子、食塩、ソルビット、酒精、調味料（アミノ酸等）、着色料（アナトー）、（原材料の一部に大豆、ゼラチンを含む）	原材料名：にしん、醸造酢、砂糖、数の子、菜の花、こんぶ、しょうゆ、食塩、しょうが、唐辛子、ぶどう糖加糖液糖、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酒精、着色料（アナトー、赤106、銅葉緑素）、酸味料、酸化防止剤（V．C）、リン酸塩（Na）、漂白剤（次亜硫酸Na）、甘味料（ステビア）、保存料（ソルビン酸K）、（原材料の一部に小麦を含む）	原材料名：秋鮭（北海道）、食塩、コショウ	原材料名：大根、真ダコ、人参、昆布、唐辛子、醸造酢、砂糖、味醂、食塩、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（ステビア）、（その他、小麦、大豆、ゼラチン由来原材料を含む）
お召し上がり方及び保存方法：解凍後、そのままお召し上がり下さい。	お召し上がり方及び保存方法：解凍後、そのままお召し上がり下さい。	お召し上がり方及び保存方法：解凍後、そのままお召し上がり下さい。	お召し上がり方及び保存方法：解凍後、そのままお召し上がり下さい。
賞味期限：2009/01/31	賞味期限：2009/01/31	賞味期限：2009/01/31	賞味期限：2009/01/31



いくら醤油漬（いくらしょうゆづけ）	クルミ入り生炊きしらす佃煮（くるみいりなまだきしらすつくだに）	えびさし松前漬（えびさしまつまえづけ）	にしん小樽炊き（にしんおたるだき）
内容：70ｇ	内容：30ｇ	内容：60ｇ	内容：60ｇ
醤油ダレで丁寧に漬け込んだ一品。口の中でプチプチ弾ける卵の旨みをお楽しみください。	生から炊き上げ、水飴、砂糖、醤油で仕上げたしらすに香ばしいクルミを合わせました。	薄紅色のえびに磯の香りのする昆布と生姜を合わせた生タイプの松前漬です。	脂ののったにしんを上品に炊き上げたどこか懐かしさを感じる一品です。
原材料名：鮭卵（北海道）、醤油、発酵調味料、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）	原材料名：生小女子、くるみ、水飴、砂糖、醤油（大豆、小麦を含む）	原材料名：えび、みりん、にんじん、しょうゆ、砂糖、しょうが、こんぶ、食塩、ソルビット、酒精、調味料（アミノ酸等）、ｐH調整剤、増粘多糖類、保存料（ソルビン酸K）、（原材料の一部にゼラチンを含む）	原材料名：にしん(ロシア）、水飴、砂糖、醤油、発酵調味料、食塩、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
お召し上がり方及び保存方法：解凍後、そのままお召し上がり下さい。	お召し上がり方及び保存方法：解凍後、そのままお召し上がり下さい。	お召し上がり方及び保存方法：解凍後、そのままお召し上がり下さい。	お召し上がり方及び保存方法：解凍後、そのままお召し上がり下さい。
賞味期限：2009/01/31	賞味期限：2009/01/31	賞味期限：2009/01/31	賞味期限：2009/01/31



秋鮭マリーネレモン風味（あきさけまりーねれもんふうみ）	鮭手鞠（さけてまり）	かに甲羅グラタン（かにこうらぐらたん）	いかごはん（いかごはん）
内容：80ｇ	内容：3個	内容：2個	内容：1尾
脂ののった旨味たっぷりの紅鮭を玉ねぎと一緒に甘酢に漬け込みました。	たらのすり身に鮭と玉ねぎを加えて、紅鮭を十字に飾り、ソフトな食感に仕上げました。	コクのあるホワイトソースをたっぷりと使いかにの甲羅に盛付けました。	スルメイカに北海道産のうるち米、もち米を詰め、家庭風の味付けに仕上げました。
原材料名：玉葱、秋鮭（北海道）、なたね油、醸造酢、砂糖、食塩、果糖ぶどう糖液糖、レモン果汁、白ぶどう酒、調味料（アミノ酸等）、トレハロース、香料、香辛料	原材料名：魚肉（たら、鮭）、たまねぎ、植物油脂、でん粉、鶏卵、食塩、醸造酢、砂糖、しょうが、調味料（アミノ酸等）、香辛料、着色料（紅麹色素、クチナシ色素）、（原材料の一部に小麦、乳、大豆を含む）	原材料名：牛乳、マカロニ、小麦粉、とうもろこし、カニ風味カマボコ、ナチュラルチーズ、たまねぎ、脱脂粉乳、バターオイル、フィッシュブイヨン、食塩、食用大豆油、乾燥パセリ、こしょう、調味料（アミノ酸等）、炭酸Ｃａ、香料、乳化剤、紅麹色素、調味料、（原材料の一部に、かにを含む）	原材料名：スルメイカ、うるち米、もち米、砂糖、醤油、みりん、酒、醸造酢、食塩、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
お召し上がり方及び保存方法：解凍後、そのままお召し上がり下さい。	お召し上がり方及び保存方法：・冷凍のまま袋から出し、蒸し器で10分蒸してお召し上がり下さい。・レンジの場合、冷凍のまま袋から容器に移し、金色の帯だけをと（ラッピングシートはそのまま）、「解凍」で4分「加熱」で1分30秒加熱してお召し上がり下さい。	お召し上がり方及び保存方法：冷凍のまま袋から容器に移しレンジで4～5分加熱してお召し上がり下さい。	お召し上がり方及び保存方法：冷凍のまま袋ごとお湯に入れて、約15分程度ボイルしてお召し上がり下さい。
賞味期限：2009/01/31	賞味期限：2009/01/31	賞味期限：2009/01/31	賞味期限：2009/01/31



海鮮笹巻きおこわ（かいせんささまきおこわ）	たらばがにのジャンボシューマイ（たらばがにのじゃんぼしゅーまい）	かに爪錦（かにづめにしき）
内容：3個	内容：3個	内容：3個
海鮮具材ともち米を炊き上げたおこわを、１個１個丁寧に笹で巻きました。	たらばがにをたらすり身と玉ねぎと合わせ、独自の製法で柔らかく仕上げたシューマイです。	ズワイガニ爪を独自のすり身で包み、天然色素で華やかに彩ったもち米で飾りました。
原材料名：もち米、ほたて、おきあみ、いか、はまぐり、しょうゆ、みりん、砂糖、合成清酒、食塩、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦を含む）	原材料名：魚肉（たら、たらば蟹）、玉葱、植物油脂（大豆、菜種）、でん粉、卵、食塩、醸造酢、砂糖、皮（小麦粉）、調味料（アミノ酸等）、香辛料、（原材料の一部に乳を含む）	原材料名：魚肉（たら、かに）、もち米、たまねぎ、植物油脂、でん粉、鶏卵、食塩、醸造酢、砂糖、調味料（アミノ酸等）、香辛料、着色料（コチニール色素、クチナシ色素）、（原材料の一部に乳、小麦、大豆を含む）
お召し上がり方及び保存方法：・冷凍のまま袋から出し、蒸し器で10分蒸してお召し上がり下さい。・レンジの場合、解凍後、袋から出し、金色の帯をとり、容器に移し、大さじ一杯の水を加えてラップし、「加熱」で1分加熱してお召し上がり下さい。	お召し上がり方及び保存方法：・冷凍のまま袋から出し、蒸し器で10分蒸してお召し上がり下さい。・レンジの場合、冷凍のまま袋から容器に移し大さじ一杯の水を加えてラップし、「生もの解凍」で3分、「加熱」で1分30秒加熱してお召し上がり下さい。	お召し上がり方及び保存方法：・冷凍のまま袋から出し、蒸し器で10分蒸してお召し上がり下さい。・レンジの場合、冷凍のまま袋から容器に移し、大さじ一杯の水を加えてラップし「解凍」で4分、「加熱」で1分30秒加熱してお召し上がり下さい。
賞味期限：2009/01/31	賞味期限：2009/01/31	賞味期限：2009/01/31
※2008年9月末時点のものです。内容が急遽変更される場合もございますのでご了承ください

※ご注文された方へ	ご注文内容の確認のハガキをお送りいたします。お届けの日時、お支払い方法などが書いてありますので失くさない様に必ず保管してください。

※配送日時について	受付け期間平成20年12月15日PM23：59までお届け期間平成20年12月28日（日）～30日（火）商品は12月28日～12月30日の間にお届けします。万が一12月30日までに届かなかった場合は、下記連絡先までご連絡ください。北海雅膳（ほっかいみやびぜん）お問合せ電話番号　0144-37-3075

※お重について/解凍について	こちらの商品には「寿はし」５膳と「３段重箱」をセットに含みますが、その他の鉢や皿は入っておりません。冷凍便（段ボール箱入り）で届いた商品はそれぞれ個別のパックになっています。お召し上がりの際にはリーフレットを参考に調理後に盛り付けて下さい。盛り付け時の鉢や皿は、予めお客様でご用意して下さい。解凍方法については、同梱の説明書に従って行ってください。（電子レンジを使って温めて頂くものがいくつかあります）特にかには、他の具材と違い、長時間の解凍は美味しさを逃がしてしまいます。説明を良くお読みになってください。

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【北海雅膳】3大かにつき海鮮おせち-ずわい、タラバ、毛がにがついてくる豪華三段重お節（おせち）です！【送料無料】

【北海雅膳】たらば・ずわい・毛がにの3大かにつき海鮮おせち【送料無料】

¥23,100 (本体価格22,000円) 14人が注文しました。

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くわしい商品情報

◆かに　たらばがに 600ｇ、ズワイガニ 400ｇ、毛がに 400ｇ
◆一の重
北海つぶ串、味だこ、ボイルえび、花酢いか、ほたて旨煮、味付け数の子、トラウトサーモン重ね巻、たら華造り、鮭焼き漬け
◆二の重
いか黄金、にしん親子漬、銀聖スモークサーモン、北海タコ大根なます、いくら醤油漬、クルミ入り生炊きしらす佃煮、えびさし松前漬、にしん小樽炊き、秋鮭マリ-ネレモン風味
◆三の重
たらばがにのジャンボシューマイ、かに甲羅グラタン、いかごはん、海鮮笹巻おこわ、鮭手鞠、かに爪錦

＜内容＞
・三大かに（たらばがに姿、毛がに、ズワイガニ姿）※各ボイル冷凍
・具材（全24品）個別袋（パック）入り
・重箱（組立式6,5寸3段重タイプ）
・具材盛付用容器（6分割用×5、9分割用×12）
・重箱仕切（６分割用×２、９分割用×１）
・祝い箸（５膳）
・商品リーフレット
＜サイズ＞外箱（化粧段ボール）：270×430×330（mm）、重箱：200×200×42（mm）
＜配送＞冷凍便でのお届けとなります。 ※一部離島お届け不可。※代引手数料は、１個につき315円(税込)が個別にかかります。