生まれては消え、生まれては消える健康食品市場の中で、明治15年創業以来120年以上生き続ける最古参の『川ばた乃エキス』。創業以来続く『しじみエキス』の本物の生命力を食して下さい。



川ばた乃エキスのしじみエキスは、愛知県と三重県の境を流れる木曽川の汽水域（海水と淡水がぶつかり合う所）で採れたヤマトしじみを使って作ります。川ばたの「しじみエキス」が出来るまでをご覧ください。

①朝の夜明け前からしじみ漁に出かけます。	②水揚げされたしじみを工場に持ち帰り、検査、選別し鉄ガマで煮ます。

③１時間以上かけて、蒸すようにしじみを煮ます。	④しっかり貝から養分が水に溶け込んできました。

⑤いよいよ濃縮です。３０時間以上けけて煮詰めます。	⑥しじみエキスの完成です。


厳選された新鮮な生の蜆貝を鉄鍋で1時間以上蒸すように煮出した後、身・殻・アクをすべて取り除き、煮汁だけを布袋で濾して、昔ながらの鉄鍋に入れトロトロと30時間余煮詰めて作られたしじみエキス原液に澱粉を加え、お召し上がりやすいように粒状に仕上げました。本品は、手作りのため、粒の大きさにバラつきがあることをご容赦ください。

しじみエキス　粒

123年続く　最長寿サプリメント！

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メーカー：株式会社川ばた乃エキス
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くわしい商品情報

商品名：しじみエキス（粒）
名　称：しじみ加工食品
原材料名：しじみエキス・澱粉・小麦胚芽油・メープルシュガー
内容量：50ｇ（約353粒）

栄養成分及び含有量　100ｇ当たり
熱　量：241kcal～451kcal
たんぱく質：8.0ｇ～17.0ｇ
脂　質：0.5ｇ～7.0ｇ
炭水化物：50.0ｇ～80.0ｇ
ナトリウム：1.5ｇ～4.0ｇ
グリコーゲン：10.0ｇ～30.0ｇ
カルシウム：350mg～850㎎
　鉄　：8.0㎎～22.0㎎
ビタミンB2：0.38mg～0.85㎎
ナイアシン：8.0㎎～13.0㎎
亜　鉛：3.0mg～8.0mg