エゴマとは？

エゴマはシソ科の一年草。α-リノレン酸が多く含まれ、動脈硬化を予防したり、アレルギー症状を予防・緩和するなどの効果があるといわれています。エゴマの種子は約４５％の油を含み、その油の約６０％がＤＨＡの素となるα−リノレン酸なのです。

アレルギー体質改善

鼻や口の粘膜にたくさんある、普通の細胞とはちがう大きな細胞、肥満細胞はアレルギー誘発物質を大量に含んでいます。

アレルギー誘発物質とは、さまざまなアレルギーを引き起こします。その多くは必須脂肪酸である、リノール酸が体内で変化して量産されたものです。リノール酸は揚げ物、炒め物、スナック菓子、さらにご飯やパンにも含まれていますが、摂りすぎが問題にもなっています。それを解決するのがαーリノレン酸です。

しそ油は現代の食生活に必須といわれるα-リノレン酸を多く含んでおり、希少な油です。

α−リノレン酸は、人間が体内で作れない必須脂肪酸で、身体の中でEPA・DHAに変換されます。これらの脂肪酸は、健康維持に大切な役割を果たすといわれています。

α-リノレン酸は熱に弱く、酸化しやすい特性をもっていますので、和え物や味噌汁に入れたり、ドレッシングや冷奴等に最適です。

原 材 料：食用エゴマ（しそ科植物）100％、酸化防止剤（ビタミンC、トコフェロール）
※起因改善技術、化学農薬、殺虫剤、除草剤などは一切使用しておりません。

内 容 量：230g

開封後は冷蔵庫に保管していただき、3ヶ月を目安に使い切ってください。