【舛岡水産ししゃもオス・メス各20尾】本物のししゃもは、脂ののり、卵の食感、風味豊かな味わいとどれを取っても違います。

¥4,800 (本体価格4,571円)

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旨みが違う!! 脂ののりが違う!!! 一度食べてみて下さい!! 北海道産の絶品本ししゃも!!

	←見て下さい!! 　この色艶! 輝き!! これが国産の本ししゃもです!!
国産本ししゃも

輸入ものとはまったく！段違いに
旨みが違います!!

ちなみに、右にあるのが輸入ししゃも　→ 「カペリン（カラフトししゃも）」です。現在出回っている子持ちししゃもは、実はほとんどこの輸入物なんです。見た目・食感が似ていて、値段が安いのですが味は国産のししゃもには到底かないません！
	カペリン（カラフトししゃも）

国産ししゃもとカペリンの見分けかた

	国　産	ウロコが大きく、はっきりとしている
	カペリン	ウロコが小さく、ほどんど見えない
★ ポイントはウロコです ★

※国産とカペリンはまったく別の魚で、カペリンがニセモノししゃもという訳ではありません。

ーししゃも漁風景ー

ししゃも漁は朝早くから始まります。漁を終え、港に到着するとその場ですぐに仕分け作業が始まります。手際よく特大・大・中・小と選別されていきます。選別されたししゃもは、手作業で一匹・一匹串に刺し、一日天日干しにして旨みを凝縮します。

その旨～いししゃもを焼き立てで! あつあつで!!
頭からまるごガブッ! ビールにとってもあいます!! 身の締り、脂の乗り、卵が口の中で広がっていく感覚、もう最高!! 焼いたときの香り、パリッとした歯ざわりこれぞ本物!!! 旨さ絶賛!! 北海道産の本ししゃも! 市販のししゃもと食べ比べてみて下さい。旨みが全然違います!!

【舛岡水産ししゃもオス・メス各20尾】本物のししゃもは、脂ののり、卵の食感、風味豊かな味わいとどれを取っても違います。

¥4,800 (本体価格4,571円)

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くわしい商品情報

舛岡水産ししゃも　メス２０尾
　　　　　　　　　　オス２０尾舛岡水産ししゃも　メス４０尾
原産地：北海道
加工地：北海道

お店からのコメント

北海道で獲れた本ししゃもを生干しにして旨みを封じ込めました。本物の味をお楽しみ下さい。北海道の太平洋沿岸の一部にしか生息していない希少な日本固有の品種「ししゃも」。全国で流通しているししゃもの90％は、カペリンと呼ばれる別品種に魚です。本場の本物のししゃもは、脂ののり、卵の食感、風味豊かな味わいとどれを取っても違います。

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